Οι 3 πυλώνες της *πραγματικά* ισορροπημένης διατροφής

Μιλάω ξανά και ξανά και ξανά για την ισορροπημένη διατροφή και τους 3 πυλώνες στους οποίους βασίζεται.

Σε αυτό το άρθρο θα μάθεις αναλυτικά:

👉 Ποιοι είναι οι 3 πυλώνες της ισορροπημένης διατροφής

👉 Τι σου προσφέρει ο κάθε πυλώνας;

👉 Πώς θα φροντίσεις σωστά τον κάθε πυλώνα ξεχωριστά;

Ποιοι είναι οι 3 πυλώνες της ισορροπημένης διατροφής

Φαντάσου την ισορροπημένη διατροφή σαν ένα οικοδόμημα.

Αυτό το οικοδόμημα βασίζεται σε θεμέλια που αφορούν τη σχέση που έχεις με το φαγητό. Μπορείς να μάθεις περισσότερα για τα θεμέλια της ισορροπημένης διατροφής εδώ.

Πάνω από τα θεμέλια αυτού του οικοδομήματος στέκονται 3 πυλώνες:

⚡ Η ενέργεια

💪 Η θρέψη

😌 Η απόλαυση

Και οι τρεις πυλώνες είναι απαραίτητοι προκειμένου όλο το οικοδόμημα της ισορροπημένης διατροφής να μπορεί να σταθεί.

Αν κλονιστεί ο ένας, το οικοδόμημα κινδυνεύει να καταρρεύσει.

Συνέχιζε να διαβάζεις για να μάθεις περισσότερα για τον καθέναν από αυτούς! 👇

Ενέργεια

Το σώμα μας χρειάζεται ενέργεια για να

μας κρατήσει στη ζωή (π.χ. ανάσα, λειτουργία καρδιάς, εγκεφάλου κλπ)
χωνέψει και μεταβολίσει τις τροφές
εκτελέσουμε κάθε μας κίνηση και δραστηριότητα

Η ενέργεια είναι ουσιαστικά οι θερμίδεςπου προσλαμβάνουμε από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε.

Τι συμβαίνει όταν κλονίζεται ο πυλώνας της ενέργειας;

Όπως καταλαβαίνεις, εάν δεν προσλαμβάνεις τις θερμίδες που χρειάζεσαι μέσα στην ημέρα σου, τότε δεν μπορείς να περιμένεις από το σώμα σου να ανταποκριθεί!

Μάλιστα, όταν δεν προσφέρεις επαρκή ενέργεια στο σώμα σου, θα παρατηρήσεις:

αίσθημα κόπωσης
δυσκολία συγκέντρωσης
σκαμπανεβάσματα στη διάθεση
λιγούρες το βράδυ
κακό ύπνο (να μην μπορείς να κοιμηθείς ή να ξυπνάς τη νύχτα)
δυσκοιλιότητα
τριχόπτωση
αδύναμα νύχια
ασταθή περίοδο
θαμπό δέρμα
κακή υγεία δοντιών

Περισσότερα για το τι συμβαίνει όταν δεν προσλαμβάνεις επαρκή ενέργεια θα βρεις εδώ.

Πώς να φροντίσεις στον πυλώνα της ενέργειας

Είναι προφανές: τρώγε επαρκώς!

Για να το κάνεις αυτό, ακολούθησε τα εξής βήματα:

Μην παραλείπεις γεύματα μέσα στη μέρα
Μην προτιμάς μόνο τα light, 0% λιπαρά/ ζάχαρη τρόφιμα
Μην προτιμάς μόνο τα προϊόντα που έχουν ελάχιστες θερμίδες
Ξεκίνα να ακούς την πείνα σου και μην την αμελείς
Κατανάλωσε τρόφιμα που όντως σε χορταίνουν και δεν σε φουσκώνουν απλά (π.χ. νερό, καφές, σκέτα λαχανικά, σούπες)

Αν μένεις για πολλές ώρες χωρίς να φας κάτι, έχω ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι!

Κατέβασε τον δωρεάν οδηγό με συνταγές για εύκολα, νόστιμα και θρεπτικά σνακ που έχω φτιάξει για εσένα.

Θρέψη

Εκτός από θερμίδες, κάθε τρόφιμο περιέχει και μία τεράστια ποικιλία θρεπτικών συστατικών, τα οποία μας προσφέρουν θρέψη.

Τα θρεπτικά συστατικά χωρίζονται σε μακροσυστατικά και μικροσυστατικά.

Τα μακροσυστατικά ή αλλιώς μακροθρεπτικά συστατικά είναι:

οι υδατάνθρακες
οι πρωτεΐνες
τα λίπη

Αυτά τα χρειαζόμαστε σε μεγάλες ποσότητες, εξ ου και το όνομά τους!

Στο σώμα μας συμμετέχουν στην παραγωγή ενέργειας, στη δομή του σώματος, στον μεταβολισμό και γενικά τη φυσιολογική του λειτουργία.

Τα μικροσυστατικά ή αλλιώς μικροθρεπτικά συστατικά είναι συστατικά της τροφής που χρειαζόμαστε σε μικρές ποσότητες. Αυτά είναι:

οι βιταμίνες
τα μέταλλα

Τα μικροσυστατικά δεν μας δίνουν θερμίδες, όπως τα μακροσυστατικά, αλλά είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του σώματός μας: από το ανοσοποιητικό και τα οστά ως το δέρμα και τα μάτια μας!

Το σώμα μας δεν μπορεί να συνθέσει από μόνο του τα περισσότερα μικροσυστατικά, επομένως χρειάζεται να τα πάρουμε από τη διατροφή μας.

Κάθε θρεπτικό συστατικό δρα με διαφορετικό τρόπο στον οργανισμό μας και τα χρειαζόμαστε όλα ώστε να είμαστε υγιείς!

Χρειάζεται να πάρω συμπλήρωμα βιταμινών και ιχνοστοιχείων;

Η απάντηση είναι απλή: όχι, δεν χρειάζεται να πάρεις συμπλήρωμα εάν ακολουθήσεις μια ισορροπημένη διατροφή με ποικιλία.

Συμπλήρωμα διατροφής πρέπει να πάρεις μόνο αν εμφανίσεις ανεπάρκεια σε κάποιο θρεπτικό συστατικό και πάντα υπό την επίβλεψη του γιατρού και του φαρμακοποιού σου!

Πώς να φροντίσεις στον πυλώνα της θρέψης

Για να εξασφαλίσεις ότι έχεις καλή θρέψη, χρειάζεται να προσφέρεις στο σώμα σου ποικίλα και επαρκή θρεπτικά συστατικά.

Αυτό θα το καταφέρεις ως εξής:

κατανάλωνε ποικιλία τροφίμων μέσα στη μέρα και την εβδομάδα σου
μην αποκλείεις ομάδες τροφίμων (π.χ. ψωμί, ζυμαρικά, γαλακτοκομικά κλπ) ΕΚΤΟΣ κι αν υπάρχει επίσημη ιατρική διάγνωση που το απαιτεί (π.χ. κοιλιοκάκη κ.α.)
κατανάλωνε επαρκείς ποσότητες από το κάθε τρόφιμο
κάνε εξετάσεις αίματος για θρεπτικά συστατικά που συχνά εμφανίζουν έλλειψη π.χ. βιταμίνες D και Β12, σίδηρος, φυλλικό οξύ κλπ.

Το να προσθέσεις περισσότερη ποικιλία τροφίμων στη διατροφή σου, θα χρειαστεί να οργανωθείς κατάλληλα!

Κατέβασε αυτό το δωρεάν template για να μπεις σε σειρά μέσα στην εβδομάδα.

Απόλαυση

Ποιο το νόημα να φτιάξεις ένα σούπερ ντούπερ θρεπτικό γεύμα το οποίο όμως δεν απολαμβάνεις; Εεεε;;

Αυτό ακριβώς το κενό έρχεται να στηρίξει ο πυλώνας της απόλαυσης.

Όχι μόνο για να κάνει τα γεύματά σου πιο γευστικά και μυρωδάτα, αλλά και για να σου δώσει την ευκαιρία να πάρεις μια βαθιά ανάσα και να απολαύσεις *πραγματικά* το κάθε γεύμα, σνακ και ρόφημά σου.

Τι συμβαίνει όταν κλονίζεται ο πυλώνας της απόλαυσης;

Ένας ρημαγμένος πυλώνας της απόλαυσης μπορεί να σε οδηγήσει στο να

τσιμπολογάς
ξεκινάς να προσέχεις τη διατροφή σου και τελικά να αφήνεσαι
βαριέσαι να τρως όλο τα ίδια και τα ίδια και ανυπομονείς για το επόμενο cheat meal
χάνεις τον έλεγχο μπροστά στα αγαπημένα σου φαγητά και γλυκά
μη ΓΟΥΣΤΑΡΕΙΣ πραγματικά τα πιάτα που τρως

Πώς θα φροντίσεις τον πυλώνα της απόλαυσης

Για να κάνεις τη διατροφή σου πιο απολαυστική:

τρώγε ενσυνείδητα
πρόσθεσε ποικιλία στα γεύματα και τα σνακ σου
δοκίμασε νέα υλικά
πειραματίσου με νέες συνταγές και συνδυασμούς
άκου την όρεξή σου

Και…. βουαλά! Αυτοί είναι οι 3 πυλώνες της ισορροπημένης διατροφής.

Θυμήσου: το οικοδόμημα δεν μπορεί να σταθεί αν δεν είναι γεροί και οι τρεις τους. Αν κάποιος εμφανίσει ρωγμές, το οικοδόμημα βρίσκεται σε κίνδυνο άμεσης κατάρρευσης.