Γιατί αξίζει να κάνεις ισορροπημένα γεύματα
Γιατί τόσος λόγος για τα ισορροπημένα γεύματα;
Αξίζει τον κόπο να ασχοληθώ;
ΝΑΙ, ΑΞΙΖΕΙ!
Ένα ισορροπημένο γεύμα μπορεί να σου προσφέρει πολλά οφέλη και θα τα βρεις όλα εδώ! (σίγουρα δεν περίμενες το νούμερο 5! 👀)
Τι είναι ένα ισορροπημένο γεύμα;
Ισορροπημένο είναι ένα γεύμα το οποίο αποτελείται από τη Χρυσή Πεντάδα 👇
Υδατάνθρακες + Πρωτεΐνες + Λίπη + Φυτικές ίνες + Απόλαυση
Οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και το λίπος αποτελούν τα τρία μακροσυστατικά, τα οποία είναι απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του σώματός μας.
Οι φυτικές ίνες είναι ουσιαστικά υδατάνθρακες που όμως δεν μπορούμε να πέψουμε και έτσι φτάνουν άθικτοι στο παχύ μας έντερο όπου αποτελούν τροφή για τους φιλικούς μικροοργανισμούς που ζουν εκεί.
Πέμπτο μέλος της Χρυσής Πεντάδας είναι η απόλαυση. Επειδή ποιο το νόημα να έχεις ένα σούπερ θρεπτικό πιάτο, αν δεν μπορείς να το απολαύσεις; Εεεε;;;
Η απόλαυση αφορά τη γεύση, τη μυρωδιά, την υφή, τη θερμοκρασία του τροφίμου αλλά και τις συνθήκες που το καταναλώνουμε. 😌
Μπορείς να μάθεις περισσότερα για τη Χρυσή πεντάδα εδώ!
Ποια είναι τα οφέλη ενός ισορροπημένου γεύματος;
1. Σου παρέχει ενέργεια
Οι υδατάνθρακες και τα λίπη αποτελούν πηγή ενέργειας για το σώμα μας, συνεπώς εξασφαλίζοντας αυτά τα δύο συστατικά παρέχεις στον οργανισμό σου την ενέργεια που χρειάζεται και μπορείς να ανταπεξέλθεις στις απαιτήσεις της ημέρας σου! ⚡
2. Συμβάλλει στην καλή σου υγεία
Τόσο οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λίπη όσο και φυτικές ίνες αποτελούν αναπόσπαστα σημεία της υγείας του σώματός μας! ✨
Πέρα από την παροχή ενέργειας, το λίπος αποτελεί συστατικό διαφόρων ορμονών και ρυθμίζει πολλές λειτουργίες του σώματος, ενώ οι πρωτεΐνες αποτελούν δομικό υλικό των μυών, ένζυμα, ορμόνες κ.α..
Από την πλευρά τους, οι φυτικές ίνες μας προστατεύουν από τη δυσκοιλιότητα, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, τον Σακχαρώδη Διαβήτη τύπου 2, τον καρκίνο του παγκρέατος και του παχέος εντέρου καθώς και την πρόωρη θνησιμότητα. 💪
Φυσικά, μαζί με τα τρόφιμα προσλαμβάνουμε και πληθώρα βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων που συμβάλλουν στην φυσιολογική λειτουργία και καλή υγεία όλου του οργανισμού!
3. Είναι χορταστικό
Θυμήσου! Θέλουμε να είμαστε άνετα χορτάτοι μέσα στην ημέρα: ούτε πεινασμένοι ούτε πρησμένοι από το πολύ φαγητό! 😌
Ένα ισορροπημένο πιάτο περιέχει συστατικά που οδηγούν στον κορεσμό, όπως το λίπος, οι φυτικές ίνες και οι πρωτεΐνες. Έτσι, μας κρατά άνετα χορτάτους μέχρι το επόμενο γεύμα ή σνακ. ✌
Έχεις δοκιμάσει ποτέ να χορτάσεις με σκέτα μακαρόνια; Θα χρειαστείς μεγάλη ποσότητα για να χορτάσεις και ο κορεσμός αυτός θα κρατήσει για λίγο!
Για σκέψου τώρα να είχες μακαρόνια με κιμά, τυρί και σαλάτα: όχι μόνο θα χόρταινες – και μάλιστα για αρκετή ώρα – αλλά και θα το απολαμβάνεις πολύ περισσότερο σε σχέση με τα σκέτα μακαρόνια! 👌
4. Ενθαρρύνει την ποικιλία
Όταν λέμε υδατάνθρακες δεν εννοούμε μόνο τα μακαρόνια το ρύζι τις πατάτες και το ψωμί! Σκέψου έξω από το κουτί: κριθαράκι, χυλοπίτες, γλυκοπατάτα και πολλά ακόμα! 😎
Ο τόπος μας μάς παρέχει μια τεράστια ποικιλία από προϊόντα τα οποία μπορούν να ενταχθούν σε ένα ισορροπημένο γεύμα!
Ξέχνα τη μονοτονία και βάλε ποικιλία! (κάνει και ομοιοκαταληξία 😝)
Το στοιχείο της απόλαυσης επίσης ενθαρρύνει την ποικιλία: μυρωδικά, μπαχαρικά, σάλτσες και διάφοροι τρόποι μαγειρέματος είναι διαθέσιμοι ώστε να κάνεις το γεύμα σου πιο απολαυστικό είτε ως προς τη γεύση είτε ως προς την υφή και την μυρωδιά! 🤤
Πρόσθεσε νέες συνταγές στο ρεπερτόριό σου ή κάνε ένα φρεσκάρισμα σε εκείνες που έχεις τόσο καιρό να φτιάξεις.
5. Σου δίνει την ευκαιρία να απολαύσεις το φαγητό σου
Το φαγητό δεν είναι άλλη μία υποχρέωση μέσα στη μέρα μας. Το φαγητό είναι απόλαυση και ανάγκη.
Κάνοντας την έξτρα τσαχπινιά στο γεύμα σου, εξασφαλίζεις ότι θα απολαύσεις κάτι νόστιμο το οποίο *πραγματικά* θα σε ικανοποιήσει.
Επίσης, αν αφιερώσεις λίγο παραπάνω χρόνο στη διαδικασία του γεύματος ώστε να το καταναλώσεις αργά και χωρίς περισπασμούς, θα δεις την εμπειρία του φαγητού να απογειώνεται 🚀: καταλαβαίνεις τι τρως. Πόσο τρως. Την υφή του φαγητού. Τη θερμοκρασία του. Τα συστατικά του. ⚡
Παράλληλα, σε μία γεμάτη μέρα το να απολαύσεις το φαγητό σου είναι μία μεγάλη πράξη αυτοφροντίδας #selfcare❤
Σου αξίζει να έχεις απολαυστικά γεύματα!
6. Θρέψη, ενέργεια και απόλαυση όλη μέρα!
Αντί να δίνεις την προσοχή σου μονάχα στο κυρίως γεύμα (π.χ. στο μεσημεριανό), γνωρίζοντας πώς να φτιάξεις ισορροπημένα γεύματα μπορείς να επεκταθείς και στα υπόλοιπα γεύματα όπως το πρωινό το βραδινό αλλά και τα σνακ! 💡
Όσον αφορά τα σνακ, έχοντας 2-3 στοιχεία από τη Χρυσή Πεντάδα, είσαι μια χαρά! 👇
Κρατώντας την απόλαυση ως αναπόσπαστο στοιχείο, μερικοί συνδυασμοί που μπορείς να κάνεις είναι:
- Υδατάνθρακες + πρωτεΐνη + απόλαυση
- Υδατάνθρακες + λίπος + απόλαυση
- Πρωτεΐνες + λίπος + απόλαυση
- Πρωτεΐνες + φυτικές ίνες + απόλαυση
- Φυτικές ίνες + απόλαυση
💡 Αν χρειάζεσαι περισσότερες ιδέες για σνακ, πρέπει σίγουρα να κατεβάσεις τον δωρεάν οδηγό “15 εύκολα & νόστιμα σνακ“!
Συμπέρασμα
Ένα ισορροπημένο γεύμα μπορεί να σου προσφέρει ενέργεια, να συμβάλει στην υγεία σου, να σε χορτάσει, να σε απαλλάξει από τη μονοτονία και να σου δώσει κίνητρο να απολαύσεις πραγματικά το φαγητό σου! ⭐
Προσθέστε σχόλιο