Υπάρχει μια νέα προσέγγιση που ΠΡΕΠΕΙ να ξέρεις για τη διατροφή σου
Για να είσαι εδώ, αυτό πάει να πει ότι ψάχνεσαι όσον αφορά το κομμάτι της διατροφής σου, σωστά;
Επίσης, πάει να πει ότι ψάχνεις έναν τρόπο να λύσεις τα προβλήματα που αντιμετωπίζεις με το φαγητό: από το τσιμπολόγημα ως τα ξεσπάσματα ή ακόμα και την πείνα.
Είναι, ακόμη, πολύ πιθανό να έχεις δοκιμάσει έεενα σωρό δίαιτες που τελικά δεν κράτησαν για πολύ.
Το πέτυχα;
Ό,τι κι αν σε φέρνει εδώ, θέλω να ξέρεις ότι βρίσκεσαι στο σωστό σημείο αν θέλεις να αποκτήσεις μια διατροφή που σε κάνει να νιώθεις ΚΑΛΑ: σωματικά και ψυχικά.
Μια διατροφή που σου δίνει ευελιξία, αυτοπεποίθηση και ελευθερία.
Σε αυτό το άρθρο θα βρεις μια νέα προσέγγιση στη διατροφή.
Πρόκειται για την προσέγγιση την οποία ακολουθώ με όλους τους μαθητές μου, ιστορίες των οποίων θα βρεις παρακάτω.
Κάθε παράγραφος αυτού του άρθρου ασχολείται με μια βασική πτυχή της καθημερινής σου διατροφής και σε καθοδηγεί στο να ξεκαθαρίσεις τι μπορεί να πηγαίνει στραβά και πώς να το βελτιώσεις.
Ας ξεκινήσουμε!
Δεν έχω αυτοσυγκράτηση VS Παίρνω τον έλεγχο του φαγητού
Το πρόβλημα
Σου έχει τύχει ποτέ να ξεκινάς να τρως το αγαπημένο σου γλυκό ή φαγητό και να μην μπορείς να σταματήσεις;
Ξέρεις… το παστίτσιο, τα πατατάκια, το προφιτερόλ στο ψυγείο, τα μακαρόνια, το ψωμί.
Η έλλειψη αυτοσυγκράτησης δεν σημαίνει ότι δεν έχεις πειθαρχία.
Αντίθετα, αποτελεί ένα ξεκάθαρο σημάδι ότι χρειάζεται να πάρεις ΕΣΥ τον έλεγχο στο φαγητό, αντί να σε ελέγχει εκείνο.
Η λύση
Προκειμένου να πάρεις τον έλεγχο στο φαγητό, χρειάζεται να αποκτήσεις δεξιότητες αυτοελέγχου.
Το να έχεις αυτοέλεγχο στη διατροφή σου δεν σημαίνει να αυτομαστιγώνεσαι ή να λες στον εαυτό σου «κρατήσου».
Αντιθέτως, οι δεξιότητες αυτές σου δίνουν την αυτοπεποίθηση να τρως
👉 τα αγαπημένα σου φαγητά και γλυκά χωρίς να ξεφεύγεις, ενώ ικανοποιείς τις αισθήσεις σου στο μέγιστο
👉 ως εκεί που νιώθεις να χορταίνεις άνετα (όχι να νιώθεις ότι έσκασες)
👉 ό,τι *όντως* θέλεις να φας (όχι ό,τι απλώς βρέθηκε μπροστά σου)
👉 όταν πραγματικά πεινάς (όχι όταν βαριέσαι ή δεν έχεις καλή διάθεση)
👉 κρατώντας το σώμα σου άνετα χορτάτο όλη μέρα
👉 χωρίς να ζυγίζεις το φαγητό
Όλα αυτά έχουν να κάνουν με το να τρως με τρόπο που απολαμβάνεις και ικανοποιείσαι από το φαγητό, αντί να το βλέπεις σαν τον εχθρό που σε ελέγχει.
ΕΣΥ ελέγχεις το φαγητό, όχι το φαγητό εσένα.
Το παράδειγμα
Η Λυδία ξεκίνησε να εκπαιδεύεται κατάλληλα, ώστε να πάρει πίσω τον έλεγχο του φαγητού. Δες τι κατάφερε:
Αυτό το καλοκαίρι συνολικά έφαγα 5 παγωτά, παρόλο που τα παιδιά μου δεν χάνουν την ευκαιρία να φάνε παγωτό, είτε στην πλατεία, είτε στην θάλασσα, είτε όταν πάμε όλοι μαζί σούπερ μάρκετ. Δεν το λιγουρεύομαι πια, γιατί έχω χορτάσει από γεύσεις. […]
Έχω καταφέρει να απολαμβάνω τα γεύματά μου από γεύσεις και από χρώματα. Έχω καταφέρει να μην πεινάω και να πέφτω με τα μούτρα πάνω στο φαγητό, αλλά να ξέρω ακριβώς πότε θα φάω και τι θα είναι το επόμενο μου γεύμα. […] Δεν πίστευα ποτέ ότι θα μπορέσω να αντισταθώ μπροστά σε μια βιτρίνα γεμάτη με πολύχρωμα παγωτά. Ναι, το κατάφερα γιατί δεν τα λιγουρεύομαι πια, είμαι χορτάτη από γεύσεις και δεν μου λείπει τίποτα. Έμαθα να ακούω το σώμα μου..
Πεινάω και δεν έχω ενέργεια VS Χορταίνω άνετα και αισθάνομαι καλά
Το πρόβλημα
Η πείνα είναι ξεκάθαρο σημάδι πως το σώμα σου σού μιλάει.
ΑΚΟΥ ΤΟ!
Πώς αλλιώς περιμένεις να σου πει ότι χρειάζεται κάτι από εσένα; Δεν θα σου στείλει email. Θα σου δώσει, όμως, σημάδια τα οποία οφείλεις να ακούσεις και να ικανοποιήσεις.
Όπως όταν νιώθεις ότι πρέπει να πας στην τουαλέτα, πηγαίνεις στην τουαλέτα, έτσι και όταν πεινάς, πρέπει ΝΑ ΦΑΣ!
Εξάλλου, ας μην κοροϊδευόμαστε.
Όταν φτάνεις σε σημείο να πεινάς, τελικά καταλήγεις να ξεσπάς στο φαγητό και να τρως ΠΟΛΥ περισσότερο σε σχέση με το να είχες φτιάξει ένα χορταστικό γεύμα ή σνακ την ώρα που σου το είχε ζητήσει το σώμα σου.
Αυτό θα συμβεί είτε μέσω ενός μεγάλου ξεσπάσματος στο φαγητό με ένα τεράστιο γεύμα…
…είτε μέσω του ατελείωτου τσιμπολογήματος (ένα παξιμάδι εδώ, ένας ξηρός καρπός εκεί, ένα μπισκότο παραπέρα).
Η λύση
Στόχος μας είναι να χορταίνεις άνετα μέσα στην ημέρα, δηλαδή ούτε να λυσσάς από την πείνα, ούτε να νιώθεις δυσφορία από το πολύ φαγητό.
Τρώμε ώστε να προσφέρουμε στο σώμα μας την ενέργεια, τη θρέψη και την απόλαυση που τόσο πολύ χρειαζόμαστε.
Για αυτό, η λύση εδώ είναι να μάθεις να ακούς πραγματικά το σώμα σου και το σημαντικότερο… να ανταποκρίνεσαι σε αυτό.
Πιστεύεις ότι αυτό είναι ΑΔΥΝΑΤΟ να συμβεί για εσένα;
Κι όμως, δεν είναι.
Όταν εκπαιδευτείς κατάλληλα ώστε να συνδεθείς με τα αισθήματα της πείνας και του κορεσμού σου, συνειδητοποιείς ότι η φωνή του είναι εκεί, απλώς δεν την αφήνεις να ακουστεί.
Μαθαίνοντας, λοιπόν, να ακούς το σώμα σου:
👉 καταλαβαίνεις γρήγορα και εύκολα ότι χόρτασες
👉 αναγνωρίζεις πότε όντως πεινάς ή πότε έχεις λιγούρα και το διαχειρίζεσαι αναλόγως
👉 δεν τρως από βαρεμάρα ή «μιας και το βρήκαμε»
👉 δεν τσιμπολογάς
👉 δεν χάνεις τον έλεγχο
Ουσιαστικά το σώμα σου σού λέει ότι πείνασε ή ότι χόρτασε. Ότι θέλει ή ότι δεν θέλει άλλο φαγητό.
Το ακούς, πράττεις αναλόγως, συνεχίζεις τη μέρα σου. Τίποτα περισσότερο, τίποτα λιγότερο.
Πλέον δεν αμφιταλαντεύεσαι. Ξέρεις.
Το παράδειγμα
Ήδη από τα μισά της συνεργασίας μας, η Λιάνα είπε:
Έχω βρει τη σειρά μου, έχει ηρεμήσει το μυαλό μου. Νιώθω το σώμα μου να ανταποκρίνεται καλά, δηλαδή νιώθω τη λέξη «ισορροπημένη» […] Άρα νιώθω και καλά! Άρα είναι καλό για το σώμα μου! Νιώθω ότι δεν στερούμαι, νιώθω χορτασμένη, άρα το απολαμβάνω!
Περιορίζομαι όταν βγαίνω έξω VS Προσαρμόζομαι με ευελιξία σε όλες τις καταστάσεις
Το πρόβλημα
Δεν νομίζω να υπάρχει κάποιος που να του αρέσει να περιορίζεται και να αισθάνεται άσχημα, μειονεκτικά ή ενοχικά όταν βγαίνει έξω για φαγητό.
Είμαι της άποψης πως όταν βγαίνουμε για φαγητό, βγαίνουμε για περάσουμε καλά, να κοινωνικοποιηθούμε και να αλληλεπιδράσουμε – όχι για να σκεφτόμαστε άσχημα για το φαγητό και τον εαυτό μας.
Αν όντως γουστάρεις να φας μόνο μια σαλάτα εκείνη την ώρα, κάνε το.
Αν, όμως, επιλέγεις τη σαλάτα μόνο και μόνο για να μην βγεις έξω από το πλαίσιο της δίαιτας, τότε σε προσκαλώ να αναθεωρήσεις.
Η ισορροπημένη διατροφή είναι πάνω από όλα ΡΕΑΛΙΣΤΙΚΗ διατροφή. Είναι μια διατροφή την οποία μπορείς να ακολουθείς για πάντα και να προσαρμόζεις σε οποιαδήποτε κατάσταση βρεθείς.
Δεν είναι δυνατόν να αποφεύγεις για πάντα το έτοιμο φαγητό. Ούτε τα τηγανιτά, ούτε τα γλυκά ούτε το fast food.
Στόχος είναι να τρώμε θρεπτικά τις περισσότερες φορές, όχι όλες τις φορές. Το να φας έξω μια στο τόσο, δεν θα καθορίσει το αν θα πάρεις/ χάσεις βάρος, είσαι υγιής ή όχι. Αυτό που θα το καθορίσει είναι το τι κάνεις συνολικά στην καθημερινότητά σου.
Η λύση
Οι άνθρωποι οι οποίοι έχουν μια ισορροπημένη διατροφή δεν είναι ακοινώνητοι!
Τι κάνουν διαφορετικά;
Ξέρουν να διαχειρίζονται το φαγητό έξω ώστε να
✅ το απολαμβάνουν χωρίς ενοχές
✅ βάζουν εύκολα το μέτρο
✅ επιλέγουν ό,τι *όντως* θέλουν να φάνε – όχι το «μιας και το βρήκαμε, φερ’ το κι αυτό»
Αυτό μπορείς να το μάθεις κι εσύ!
Πώς;
Με διατροφική εκπαίδευση!
Βλέπεις, αν λάβεις ολοκληρωμένη διατροφική εκπαίδευση, θα καταφέρεις
🌟 Να καταλαβαίνεις έγκαιρα πότε έχεις χορτάσει, ώστε να σταματάς το φαγητό όταν νιώθεις άνετα – όχι δυσφορία από το πολύ φαγητό
🌟 Να βάζεις στο πιάτο σου ό,τι σου προσφέρει ενέργεια, θρέψη και απόλαυση – όπου κι αν βρίσκεσαι
🌟 Να αγαπήσεις το φαγητό και να μην το βλέπεις σαν άλλη μια αγγαρεία μέσα στην ημέρα, από την οποία αγκομαχάς να ξεμπερδέψεις
Μπορείς να φανταστείς πόσο περισσότερη ηρεμία και αυτοπεποίθηση θα ένιωθες αν μπορούσες κι εσύ να τα καταφέρεις αυτά;
Το παράδειγμα
Αφού πήρε ολοκληρωμένη διατροφική εκπαίδευση, η Βίκυ είπε:
Μπορώ βγω έξω και να φάω (ξέρω να κάνω πλέον τις σωστές μου επιλογές) αλλά οι άλλοι βλέπουν έναν άνθρωπο που τρώει κανονικά και δεν είναι στην υστερία της δίαιτας και της στέρησης, πχ «παραγγέλνω μόνο σαλάτα και ανθρακούχο νερό».
Τρώω βαρετά VS Κάνω με σιγουριά σωστούς συνδυασμούς τροφίμων
Το πρόβλημα
Έχεις παρατηρήσει πως όταν τρως συνέχεια το ίδιο φαγητό, τελικά καταλήγεις να μην μπορείς να το δεις άλλο μπροστά σου;
Αυτή είναι μια φυσιολογική διαδικασία του σώματος, κατά την οποία η αρέσκειά μας για ένα τρόφιμο εξασθενεί όσο περισσότερο και συχνότερα το τρώμε.
Και τι συμβαίνει όταν βαριόμαστε;
Απογοητευόμαστε από την καθημερινή μας διατροφή και ψάχνουμε διέξοδο.
Συνήθως αυτή η διέξοδος έρχεται με fast food, γλυκά, αναψυκτικά και όλα εκείνα τα τρόφιμα που μπορούν να μας δώσουν την ευχαρίστηση που λείπει από τη διατροφή μας.
Η λύση
Αν θέλεις να βγεις από αυτήν την ανιαρή διατροφή, δεν έχεις παρά να εκπαιδευτείς στο πώς να κάνεις σωστούς συνδυασμούς, ώστε τα πιάτα σου να σου προσφέρουν ενέργεια, θρέψη και απόλαυση. Εδώ είναι που έρχεται και η δυνατότητα που έχεις πλέον να προσθέσεις άφοβα την ποικιλία!
Προσωπικά αφιερώνω ένα σημαντικό μέρος της διατροφικής εκπαίδευσης των μαθητών μου στο να συνδυάζουν με άνεση τα τρόφιμα και να παίζουν με νέους συνδυασμούς που τους χορταίνουν, τους θρέφουν και τους ικανοποιούν.
Όχι άλλο πια στο ίδιο βαρετό τοστ κάθε βράδυ, στο ίδιο γιαούρτι, στην ίδια σαλάτα.
Το παράδειγμα
Πριν ξεκινήσει τη διατροφική της εκπαίδευση, η Ιωάννα είχε πει:
Κάποιες φορές ένιωθα ανασφάλεια αν αυτά που κάνω τα κάνω σωστά. Επίσης δυσκολευόμουν πολύ με τα βραδινά και ώρες-ώρες με έπιανε μια απελπισία στο τι να φάω κλπ.
Όταν ολοκληρώσαμε τη συνεργασία μας και τη ρώτησα τι από όλα αυτά που έμαθε έκανε τη διαφορά στην καθημερινότητά της, είπε:
…το ότι έμαθα να φτιάχνω σωστούς συνδυασμούς, να κάνω συχνά γεύματα στην σωστή ώρα με αποτέλεσμα να νιώθω πλήρης και γεμάτη ενέργεια μέσα στη μέρα μου! Για το φαγητό μου πλέον νιώθω μεγάλη ευχαρίστηση. Φυσικά, παρατήρησα πως είχα περισσότερη ενέργεια και όρεξη για φαγητό, αλλά υγιεινό φαγητό πράγμα που αυτό είχε ως αποτέλεσμα να μην έχω την ανάγκη να φάω γλυκά και γενικά φαγητά απ’ έξω. Ένιωθα πλήρης από αυτά που έτρωγα μέσα στην μέρα μου!
Αποφεύγω τα αγαπημένα μου φαγητά επειδή ξεφεύγω στην ποσότητα VS Ικανοποιώ τις ανάγκες μου και συνεχίζω παρακάτω
Το πρόβλημα
Πολλοί πιστεύουν πως αν «κόψουν» ένα τρόφιμο, τότε έχουν απαλλαχθεί οριστικά από αυτό. Το πρόβλημά τους λύθηκε.
Κι όμως.
Η στέρηση οδηγεί σε υπερκατανάλωση.
Ξαναδιάβασε το και πες το από μέσα σου (ή και φωναχτά!)
Η στέρηση οδηγεί σε υπερκατανάλωση.
Θα σου δώσω ένα παράδειγμα που χρησιμοποιώ συχνά.
Σκέψου τα Χριστούγεννα. Πιθανότατα δυσκολεύεσαι να μείνεις μακριά από τα μελομακάρονα όταν υπάρχουν στο σπίτι και αν ξεκινήσεις να τα τρως, αισθάνεσαι ότι έχασες το παιχνίδι της αυτοσυγκράτησης και του μέτρου.
Σκέψου τώρα το Πάσχα και τα κόκκινα αβγά. Πόση εντύπωση σου κάνουν; Δεν είναι τόσο συχνό να μην μπορεί κάποιος να βάλει ένα μέτρο στα αυγά που θα φάει το Πάσχα. Γιατί; Επειδή τα κόκκινα αβγά είναι.. απλά βραστά αυγά, τα οποία μπορείς να έχεις οποτεδήποτε θελήσεις μέσα στη χρονιά.
Έτσι και με τα φαγητά τα οποία στερείσαι. Ξέρεις… τα γλυκά, το παστίτσιο και τόσα ακόμα. Εφόσον δεν υπάρχουν αρκετά συχνά στη διατροφή σου, λυσσάς για αυτά όταν τα δεις. Και είναι φυσιολογικό!
Η λύση
Πιθανότητα έχεις δοκιμάσει να εισάγεις στην διατροφή σου τα τρόφιμα που δεν θέλεις να στερείσαι, όμως δεν κατάφερες να τα κουμαντάρεις.
Ας ξεκαθαρίσουμε κάτι: το να ξεκινήσεις να καταναλώνεις όλα τα τρόφιμα γύρω από τα οποία νιώθεις ότι χάνεις τον έλεγχο, ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ το πρώτο βήμα που πρέπει να κάνεις.
Γιατί;
Επειδή προκειμένου να ελέγξεις την ποσότητα που θα καταναλώσεις με άνεση και αυτοπεποίθηση, πρέπει πρώτα να έχεις εκπαιδευτεί και κατακτήσει διάφορα κομμάτια της διατροφής όπως
✨ να επανασυντονίσεις την πείνα σου μέσα στην ημέρα
✨ να ακούς το σώμα σου (πότε πεινάει; πότε χορταίνει; πότε έχει λιγούρα; πότε τρώει επειδή βαριέται; πότε τρώει συναισθηματικά;)
✨ να απολαμβάνεις *πραγματικά* το φαγητό
✨ να ελέγχεις την ποσότητα που τρως στα πιο καθημερινά τρόφιμα χωρίς να χρειάζεται για διαιτολόγιο που γράφει ποσότητες.
Όσο βρίσκεσαι μέσα σε αυτή η διαδικασία της διατροφικής εκπαίδευσης, το καλύτερο είναι να μην υπάρχουν στο σπίτι όλα αυτά τα τρόφιμα τα οποία τόσο καιρό στερείσαι και φοβάσαι ότι τριγύρω τους θα χάσεις των έλεγχο. Ουσιαστικά ξεκινάμε να δουλεύουμε σε ένα ασφαλές περιβάλλον και αφότου κατακτήσεις όλες τις παραπάνω βασικές δεξιότητες, ξεκινάμε να εργαζόμαστε με τα τρόφιμα που διστάζεις να φας από φόβο μην ξεφύγεις.
Πώς περιμένεις να έχεις τον έλεγχο γύρω από το παστίτσιο, το γαλακτομπούρεκο, το γλυκό στο ψυγείο όταν δεν ξέρεις καν τι πάει να πει άνετα χορτάτος;
Μόνο όταν έχεις αποκτήσει μια καλή διατροφική εκπαίδευση μπορείς να ελέγξεις την ποσότητα που θα καταναλώσεις από κάποιο τρόφιμο με σιγουριά, αυτοπεποίθηση και ψυχραιμία! Αν δεν ασχοληθείς πρώτα με τη διατροφική σου εκπαίδευση, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να προσπαθήσεις να εισάγεις τα τρόφιμα αυτά στη διατροφή σου, τελικά να χάσεις τον έλεγχο (για άλλη μία φορά), να απογοητευτείς και να μην το ξαναδοκιμάσεις. Δεν το θέλω αυτό για σένα!
Αφού κατακτήσεις, λοιπόν, τις παραπάνω δεξιότητες, εισάγουμε με συγκεκριμένη μέθοδο τα τρόφιμα μπροστά στα οποία νιώθεις να χάνεις τον έλεγχο. Αυτή είναι μια διαδικασία που πραγματοποιείται σταδιακά – όχι μία και έξω! Γίνεται με το δικό σου ρυθμό και δίχως βιασύνη.
Και κάπως έτσι, αποκτάς πλήρη αυτοπεποίθηση γύρω από κάθε φαγητό!
Το παράδειγμα
Η Μαίρη πήρε τη διατροφική της εκπαίδευση από το διαδικτυακό μου πρόγραμμα, A Nutritious Balance© και είπε:
(Το Πάσχα) βρέθηκα σε ένα πολύ μεγάλο τραπέζι μετά από αρκετά χρόνια με πολλούς συγγενείς, φίλους γνωστούς και είχε ένα σωρό φαγητά, σνακ, γλυκά. Ήταν σαν να σε έχω μες το μυαλό μου και […] εφάρμοσα χωρίς κάποια πίεση, ασυναίσθητα, όλα αυτά που είχαμε μάθει μαζί […]. Είχε άπειρες επιλογές, που μπορώ να σου πω ότι στο 95% μου άρεσαν, ωστόσο επέλεξα αυτό που ήθελα και ένιωθα ότι θέλω να τα γευτώ. Δεν έβαλα τίποτα παραπάνω. Κάπου προς το τέλος του φαγητού έκανα αυτό το ένα βήμα πίσω που έχουμε μάθει και ένιωσα πλήρης, οπότε το υπόλοιπο φαγητό έμεινε εκεί. Έπειτα, που ήρθε και το γλυκό, και είχε πάλι πάρα πολλές επιλογές, διάλεξα το γλυκό που όντως ήθελα να φάω ανάμεσα στα πάρα πολλές που είχε.
Μετά από όλο αυτό ένιωσα πολύ περήφανη για τον εαυτό μου που τα κατάφερα. Ένιωσα συγκίνηση, γιατί τα μεγάλα τραπέζια είναι μεγάλη πρόκληση και σαν ένας άνθρωπος που έκανε υπερφαγικά επεισόδια και πολλές φορές στερούμουν τα αγαπημένα μου φαγητά, ένιωσα πραγματικά να έχω τον έλεγχο και σε ευχαριστώ πάρα πολύ γιατί για άλλη μια φορά είδα πόσο σωστή ήταν η επιλογή μου να σε εμπιστευτώ σε αυτό το διατροφικό ταξίδι.
Παρατηρείς τη διαφορά;
Πιο παλιά θα ξέφευγε στις ποσότητες μπροστά στα φαγητά που τους άρεσαν, όμως πλέον έχει την αυτοπεποίθηση και τη σιγουριά ότι θα απολαύσει το φαγητό που θέλει σε μια ποσότητα που την αφήνει άνετα χορτάτη και ικανοποιημένη – χωρίς να αισθάνεται ότι περιορίζεται.
Αυτή είναι η δύναμη του να μάθεις να ακούς *πραγματικά* το σώμα σου και τις ανάγκες σου, αντί να κάνεις σπασμωδικές κινήσεις και να φτάνεις στα άκρα.
Κουράζομαι μετά από λίγο καιρό VS Έχω συνήθειες που διαρκούν
Το πρόβλημα
Εδώ θέλω να είσαι 200% ειλικρινής με τον εαυτό σου και να απαντήσεις:
Τι είναι αυτό που νιώθεις να σε κουράζει πραγματικά;
Η μονοτονία;
Η έλλειψη οργάνωσης;
Το μειωμένο κίνητρο;
Το ότι ακολουθείς τυφλά ένα πλάνο;
Το ότι η διατροφή που ακολουθείς δεν σου ταιριάζει;
Οι τεράστιες απαιτήσεις που έχεις από τον εαυτό σου;
Ό,τι κι αν είναι, χρειάζεται να δώσεις ιδιαίτερη προσοχή για να απαντήσεις. Όταν βρεις τι ακριβώς είναι αυτό το οποίο σε κουράζει, τότε όχι μόνο θα προλάβεις το «θέλω να τα παρατήσω» αλλά και θα βρεις ευκολότερα τη λύση που *όντως* θα σε ξεκολλήσει.
Θα ήταν καλό η λύση να περιλαμβάνει το να επικοινωνήσεις την κούρασή σου με τον/ τη Διαιτολόγο σου, ώστε να σε βοηθήσει να προσπεράσεις αυτό το εμπόδιο ή ακόμα και να αλλάξετε προσέγγιση!
Σε κάθε περίπτωση, όταν λες ότι κάτι σε κουράζει, χρειάζεται να ξεκαθαρίσεις μέσα σου ΤΙ είναι αυτό που σε κουράζει. Μόνο έτσι θα μπορείς να δεις καθαρά και να κάνεις τις σωστές διορθώσεις ώστε να τα καταφέρεις.
Μην πέσεις στην παγίδα των δικαιολογιών, όπως
Δεν έχω χρόνο
Οι γύρω μου δεν με στηρίζουν
Δεν μπορώ
Είχα πάει ταξίδι και μετά χάλασαν όλα
Οι δικαιολογίες δεν θα σε πάνε μπροστά. Είναι σαν να λες ψέματα στον ίδιο σου τον εαυτό. Όπως τα μικρά παιδιά, που προβάλουν κάθε ψέμα που μπορούν να φανταστούν, προκειμένου να αποφύγουν κάτι που δεν θέλουν.
Εσύ, όμως, είσαι ενήλικας με επίγνωση της κατάστασης, του λόγου για τον οποίο τα κάνεις όλα αυτά και του στόχου στον οποίο θέλεις να φτάσεις.
Σκάλισε τι πραγματικά συμβαίνει στη διατροφή σου και σε κάνει να κουράζεσαι χωρίς φόβο.
Ποιο είναι το χειρότερο πράγμα που μπορεί να συμβεί;
Τίποτα.
Ποιο είναι το καλύτερο πράγμα που μπορεί να συμβεί;
Να βρεις την πηγή του προβλήματος και να επέμβεις εντοπισμένα σε αυτή, ώστε να το λύσεις.
Η λύση
Ο μοναδικός τρόπος να αποκτήσεις μια διατροφή που μπορείς να κρατήσεις μακροπρόθεσμα, είναι να ΣΟΥ ΤΑΙΡΙΑΖΕΙ.
Αυτό δεν αφορά μόνο το να τρως φαγητά που ταιριάζουν στα γούστα σου!
Το να ακολουθείς μια διατροφή που σου ταιριάζει, σημαίνει να:
✅ απολαμβάνεις το φαγητό
✅ προσαρμόζεται στην καθημερινότητά σου
✅ σου δίνει ευελιξία ανάλογα με τις συνθήκες
✅ σε κάνει να αισθάνεσαι ΚΑΛΑ
✅ σε γεμίζει ενέργεια
✅ ξέρεις να τρως, χωρίς να κοιτάς διαρκώς ένα διαιτολόγιο
✅ τρως μαζί με την υπόλοιπη οικογένεια
Το παράδειγμα
Όταν ολοκλήρωσα τη συνεργασία μου με τη Βίκυ, τη ρώτησα τι άλλο χρειάζεται από εδώ και μπρος. Η απάντησή της;
(Δεν χρειάζομαι) Τίποτα παραπάνω, γιατί μου έχουν γίνει καθημερινότητα και συνήθεια όλα όσα καταφέραμε μαζί. Δεν αισθάνομαι αυτό το “Ουφ!!! Χάσαμε τα κιλά. Δίαιτα τέλος!!!”, που ξαναγυρνάς σε παλιές συνήθειες…
Για ποιον λόγο συνέβη αυτό;
Επειδή η Βίκυ δεν μπήκε στη διαδικασία να μισήσει τη διατροφή της ούτε να τη δει σαν αγγαρεία ούτε να ακολουθεί τυφλά ένα φύλλο χαρτί.
Αντιθέτως, έμαθε να κάνει μόνη της τις επιλογές της στο φαγητό και ενσωμάτωσε όλα αυτά στην καθημερινότητά της με ρεαλιστικό τρόπο!
Συμπέρασμα
Όταν λέμε να τρως ισορροπημένα, δεν εννοούμε απλώς να τρως φρούτα, λαχανικά κλπ. Η νέα προσέγγιση έχει να κάνει με το να ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΕΙΣ να διαχειρίζεσαι το ΠΟΤΕ, ΤΙ και ΠΟΣΟ τρως – χωρίς να κοιτάς ένα διαιτολόγιο για μια ζωή. Με αυτόν τον τρόπο, παίρνεις τον έλεγχο του φαγητού, χορταίνεις άνετα, προσαρμόζεσαι με ευελιξία σε διάφορες καταστάσεις, κάνεις σωστούς συνδυασμούς τροφίμων, τρως από όλα χωρίς να ξεφεύγεις και δημιουργείς συνήθειες που διαρκούν.
Προσθέστε σχόλιο