Feta pasta (πένες με σάλτσα ντομάτας και φέτας στον φούρνο)

Το #fetapasta είχε γίνει viral πριν από μερικούς μήνες με όλο και περισσότερο κόσμο να μοιράζεται αυτήν την πανεύκολη και πεντανόστιμη συνταγή σε διάφορες παραλλαγές.

Προφανώς δεν μπόρεσα να αντισταθώ και τη δοκίμασα κι εγώ! αφού την τελειοποίησα πια, ήρθε η ώρα να τη μοιραστώ μαζί σου!

Είναι μια συνταγή εύκολη, σχετικά γρήγορη και ιδανική για όταν δεν έχεις προλάβει να πας στο σούπερ μάρκετ για να αγοράσεις υλικά για κάτι πιο σύνθετο 😅

Οι ποσότητες των υλικών είναι στο χέρι σου, αφού είναι ένα πιάτο που μπορείς να εξατομικεύσεις! 💯

Για 4 μερίδες:

 

Υλικά

  • Ντοματίνια
  • 1 πιπεριά
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • Λίγη ζάχαρη (για να μην ξινίσουν τα ντοματίνια)
  • Βασιλικό φρέσκο
  • Φέτα
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • 300γρ μακαρόνια πένες

Εκτέλεση

1️⃣ Πρόσθεσε όλα τα υλικά (εκτός από τα μακαρόνια) σε ένα πιρέξ/πήλινο σκεύος

2️⃣ Ψήσε τα στους 180°C για 40′

3️⃣ Εν τω μεταξύ, βράσε τα μακαρόνια μέχρι τον βαθμό που προτιμάς

4️⃣ Αφού ψηθούν τα υλικά που είχες στον φούρνο, ανακάτεψε καλά τα ντοματίνια και τη φέτα μεταξύ τους (να γίνουν μείγμα) με μια σπάτουλα χωρίς να τα βγάλεις από το πιρέξ!

5️⃣ Πρόσθεσε στο πιρέξ τα μακαρόνια και ανακάτεψέ τα με το μείγμα

 

Καλή όρεξη! 

Tags: No tags

Προσθέστε σχόλιο

Your email address will not be published. Required fields are marked *