5 +1 ερωτήσεις που πρέπει να κάνεις στον εαυτό σου αν θέλεις να ξεκινήσεις διατροφή και όντως να τα καταφέρεις
Το να ξεκινήσεις να δουλεύεις πάνω στη διατροφή σου δεν είναι παίξε – γέλασε. Ξεκάθαρα πράγματα.
Πρόκειται για μια διαδικασία η οποία ενδέχεται να σε πιέσει (ειδικά στην αρχή), καθώς θα χρειαστεί να αλλάξεις συνήθειες τις οποίες έχεις αποκτήσει εδώ και καιρό. Όμως θυμήσου: όπως δεν απέκτησες μια συνήθεια από τη μια μέρα στην άλλη, έτσι και δεν θα την αλλάξεις εν μια νυκτί.
Για ποιον λόγο σου τα λέω αυτά;
Επειδή αν επιθυμείς να αποκτήσεις μια διατροφή που σου προσφέρει ελευθερία, ευελιξία και αυτοπεποίθηση, είναι σημαντικό να αισθάνεσαι έτοιμ@ να το κάνεις.
Αν, λοιπόν, σκέφτεσαι να ξεκινήσεις να δουλεύεις πάνω στη διατροφή σου, όμως δεν έχεις σιγουρευτεί για το εάν ΑΥΤΗ είναι η κατάλληλη στιγμή να το κάνεις, τότε χρειάζεται να απαντήσεις στις 5+1 ερωτήσεις που θα βρεις παρακάτω.
Μιας και θέλω όντως να μπεις στη διαδικασία να τις απαντήσεις και να κάνεις μια μικρή ενδοσκόπηση πριν δεσμευτείς να ξεκινήσεις, έχω ετοιμάσει για εσένα ένα φύλλο εργασίας, το οποίο μπορείς να κατεβάσεις δωρεάν εδώ: θα σε βοηθήσει να απαντήσεις σε όλες τις ερωτήσεις και να πάρεις την κατάλληλη απόφαση για εσένα αυτή τη στιγμή.
Τι σημαίνει ισορροπημένη διατροφή
Πριν μπούμε στις ερωτήσεις, θέλω να είναι σαφές το τι εννοώ με τη φράση *ισορροπημένη διατροφή*
Η ισορροπημένη διατροφή σημαίνει να γνωρίζεις πώς να:
Τρως όταν ΟΝΤΩΣ πεινάς, όχι όταν βαριέσαι ή απλά θες κάτι να μασουλήσεις
βάζεις φρένο και δεν ξεφεύγεις στην ποσότητα που τρως – ανεξάρτητα από το πιο φαγητό/ γλυκό έχεις μπροστά σου
δημιουργείς γεύματα και σνακ που σε χορταίνουν, σε ευχαριστούν και σε κρατούν υγιή
οργανώνεσαι ώστε να έχεις πάντα διαθέσιμο φαγητό – όσο γεμάτο κι αν είναι το πρόγραμμά σου
Τι διαφορά έχει μια απλώς υγιεινή με μια ισορροπημένη διατροφή;
Σε μια υγιεινή διατροφή:
Τρως τακτικά φρούτα, λαχανικά, προϊόντα ολικής άλεσης, ψάρια/θαλασσινά
Πίνεις νερό
Περιορίζεις το κρέας, τα γλυκά, το αλκοόλ, το φαγητό απ’ έξω
Τρως ποικιλία τροφίμων από κάθε ομάδα
Σε μια ισορροπημένη διατροφή:
Ό,τι κάνεις και στην υγιεινή, ΣΥΝ:
Δίνεις έμφαση στο κομμάτι της απόλαυσης: δεν σημαίνει να τρως συνεχώς απ΄ έξω ή γλυκά, αλλά να δημιουργείς πιάτα που σε ικανοποιούν και παίρνεις τον χρόνο να τα ευχαριστηθείς
Δοκιμάζεις νέα προϊόντα και φαγητά
Πειραματίζεσαι με συνταγές
Γνωρίζεις πώς να ακούσεις το σώμα σου ώστε να αποφασίσεις ότι ήρθε η ώρα για φαγητό ή για να σταματήσεις να τρως: έχεις αυτοέλεγχο και κατανοείς σε βάθος τα σημάδια πείνας – κορεσμού
Ενσωματώνεις τη διατροφή σου στην καθημερινότητά σου, προκειμένου να μην έχεις άγχος για το «τι θα φάμε σήμερα»
Μένεις άνετα χορτάτ@ μέσα στη μέρα: δεν φτάνεις να λυσσάς της πείνας, ούτε να νιώθεις δυσφορία από το πολύ φαγητό.
Έχεις μια καλή σχέση με το φαγητό: χωρίς άγχος, ενοχές, αυστηρούς περιορισμούς και cheat meals
Για να καταφέρεις να αποκτήσεις μια ισορροπημένη διατροφή, χρειάζεται να εκπαιδευτείς στις παραπάνω δεξιότητες.
Εύκολο; Όχι.
Δύσκολο; Επίσης όχι.
Αν έχεις δίπλα σου κάποιον που μπορεί να σε οδηγήσει βήμα-βήμα ώστε να τα καταφέρεις όλα αυτά χωρίς σπατάλη χρόνου, χωρίς ρίσκα για την υγεία σου (σωματική και ψυχική) και χωρίς να καταπιέζεσαι, ΤΟ ΕΧΕΙΣ.
Είσαι όμως σε φάση να ξεκινήσεις την προσπάθειά σου;
Ας το ανακαλύψουμε!
Κατέβασε αυτό το δωρεάν φύλλο εργασίας και απάντησε στις ερωτήσεις που αναλύω παρακάτω.
1. Για ποιον λόγο θέλω να αλλάξω τη διατροφή μου;
Ο λόγος για τον οποίο θέλεις να αποκτήσεις μια ισορροπημένη διατροφή αποτελεί το κλειδί της επιτυχίας σου!
ΓΙΑΤΙ θέλεις να αλλάξεις τη διατροφή σου;
Ποιο είναι το κίνητρό σου;
❓ να βελτιώσεις τις εξετάσεις αίματός σου;
❓ να αλλάξεις το βάρος σου;
❓ να μπορείς να φας από όλα χωρίς τύψεις;
❓ να βάλεις ποικιλία στη διατροφή σου;
❓ να οργανωθείς και να εντάξεις τη διατροφή στην καθημερινότητά σου
❓ να φτιάξει η διάθεσή σου και να μπορείς να κάνεις περισσότερα πράγματα χωρίς να κουράζεσαι;
Κάνε το ΓΙΑΤΙ σου συγκεκριμένο και δυνατό. Παράλληλα, ξεκαθάρισε μέσα σου τα συναισθήματά σου: πώς θέλεις να νιώθεις;
Ένας κλασικός λόγος για τον οποίο μπορεί κάποιος ακόμα και να παρατήσει εντελώς την προσπάθεια να αποκτήσει μια ισορροπημένη διατροφή, είναι ότι χάνει το κίνητρό του.
Αυτό μπορεί να συμβεί και με πράγματα που δεν έχουν σχέση με τη διατροφή, όπως με:
- Τη γυμναστική
- Ένα project που ανέλαβες
- Τη δουλειά σου
Σε τέτοιες στιγμές είναι καλό να γυρνάς πίσω στο ΓΙΑΤΙ σου: αυτό είναι που σου δίνει τη δύναμη και την ώθηση που θα χρειαστείς προκειμένου να συνεχίσεις όταν νιώθεις ότι δεν μπορείς να τα καταφέρεις – επειδή ΜΠΟΡΕΙΣ!
Αφού αναρωτηθείς σχετικά με το ΓΙΑΤΙ σου, εξέτασε το κατά πόσο είναι υπαρκτό και όντως ισχυρό.
Αν δεν έχεις καν κάποιο ΓΙΑΤΙ, ποιο το νόημα να ξεκινήσεις εξαρχής;
2. Πόσο έτοιμ@ είμαι να ξεκινήσω;
Μια *πραγματικά* ισορροπημένη διατροφή είναι τρόπος ζωής, όχι γρήγορη λύση των μερικών εβδομάδων.
Το να αποκτήσεις μια *πραγματικά* ισορροπημένη διατροφή, απαιτεί να δεσμευτείς και να εμπιστευτείς τη διαδικασία προκειμένου να
🌟 αποκτήσεις βασικές γνώσεις (π.χ. πώς να χτίζεις ένα ισορροπημένο πιάτο)
🌟 κατακτήσεις πρακτικές δεξιότητες (π.χ. να ξεχωρίζεις πότε πεινάς και πότε έχεις χορτάσει ή να οργανώνεις τα γεύματα της εβδομάδας σου)
🌟 δημιουργήσεις συνήθειες που υποστηρίζουν τις γνώσεις και τις δεξιότητες αυτές και πιθανότατα διαφέρουν από τις συνήθειες που σε έφεραν ως εδώ.
Με λίγα λόγια: να αποκτήσεις ολοκληρωμένη διατροφική εκπαίδευση!
Ξεκαθάρισε μέσα σου το κατά πόσο θέλεις αυτή τη στιγμή να μάθεις και κυρίως να εφαρμόσεις αυτήν την διατροφική εκπαίδευση. Δεν μπορείς να περιμένεις όλα αυτά να σου έρθουν ουρανοκατέβατα!
Οι μαθητές-αστέρια μου είναι εκείνοι οι οποίοι δεσμεύονται, ακούν και εφαρμόζουν τη διατροφική εκπαίδευση που τους προσφέρω. Αν δεν είχε αποτέλεσμα η εκπαίδευση αυτή, δεν θα την έκανα!
Παρόλα αυτά, ξέρω και βλέπω πόσο η διατροφική εκπαίδευση τούς βοηθάει να βελτιώσουν τη σχέση τους με το φαγητό και να το διαχειρίζονται με όλο και μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση όσο προχωρούν. Αρκεί να την εφαρμόσουν.
Είναι δύσκολο; Σε έναν βαθμό, ναι.
Χρειάζεται χρόνο; Κάποιες φορές, ναι.
Φαντάσου, όμως να προσπαθούσες να τα καταφέρεις όλα αυτά ψάχνοντας δεξιά κι αριστερά στο internet!
Πόσο χρόνο θα έχανες;
Πόση ψυχική δύναμη θα σπαταλούσες σε μεθόδους που τελικά δεν λειτουργούν;
Πόσο θα ρίσκαρες και αφιερώσεις την πολύτιμη ενέργειά σου σε πρακτικές που δεν ταιριάζουν σε ΕΣΕΝΑ: στις ανάγκες, τα γούστα, την ιδιοσυγκρασία και το πρόγραμμά σου;
Δεν χρειάζεται να αφιερώσεις ΠΟΛΥ χρόνο. Χρειάζεται να αφιερώσεις τον χρόνο που έχεις στα ΣΩΣΤΑ σημεία.
Η διατροφική εκπαίδευση σου προσφέρει ακριβώς αυτό.
Συνεπώς… πόσο έτοιμ@ νιώθεις να ξεκινήσεις τη διατροφική σου εκπαίδευση και όντως να τη βάλεις σε εφαρμογή;
3. Τι προσδοκίες έχω από έναν Διαιτολόγο – Διατροφολόγο;
Καταρχάς, ας βάλουμε σε σειρά τα σημεία στα οποία μπορεί να σε βοηθήσει ένας σωστός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος:
✅ να πάρεις μπρος
✅ να βγάλεις από τη μέση εμπόδια που προκύπτουν και να βρείτε μαζί λύσεις
✅ να σε καθοδηγήσει με βάση την επιστημονική του γνώση
✅ να σου εξηγήσει τα επιμέρους βήματα για να φτιάσεις στον στόχο σου
✅ να σε βοηθήσει να ενσωματώσεις τη διατροφή στην καθημερινότητά σου
✅ να συνεργαστεί με άλλους ειδικούς που σε παρακολουθούν (π.χ. ιατρούς, ψυχοθεραπευτή, γυμναστή)
Όπως βλέπεις, πρόκειται για μια συνεργασία με αλληλεπίδραση.
Ο Διαιτολόγος – Διατροφολόγος θα σε συμβουλέψει για το πώς θα φτάσεις στον στόχο σου και εσύ χρειάζεται να το κάνεις.
Προσοχή, όμως, στο εξής: αυτό ΔΕΝ σημαίνει να σε βάλει στη νοοτροπία «αυτό είναι, απλά κάνε το».
Αντιθέτως, σημαίνει αυτή τη συμβουλή να την ενσωματώσετε μαζί στην προσωπικότητα και στην καθημερινότητά σου, ώστε να μπορέσεις πραγματικά να την εφαρμόσεις.
Δεν μπορείς να περιμένεις να σου έρθει ουρανοκατέβατο.
Δεν μπορείς να ρίξεις την ευθύνη στον Διαιτολόγο αν κάτι δεν είχε αποτέλεσμα, τη στιγμή που
- δεν το προσπάθησες καν ή
- δεν ακολούθησες σωστά τα βήματα που σου πρότεινε
Χρειάζεται να βάλεις κι εσύ τη δουλειά.
Επομένως, έχε υπόψη σου ότι ένας καλός Διαιτολόγος είναι εκεί για να σε βοηθήσει, ΑΡΚΕΙ ΝΑ ΘΕΛΕΙΣ ΝΑ ΒΟΗΘΗΘΕΙΣ.
Θέλεις;
4. Τι εμπόδια μπορεί να προκύψουν και πώς θα τα αντιμετωπίσω;
Κάνε μια αναδρομή σε πιθανές προηγούμενες προσπάθειες που έχεις κάνει για να βελτιώσεις τη διατροφή σου και απάντησε με ειλικρίνεια:
Για ποιον λόγο δεν δούλεψαν;
Τι ακριβώς συνέβη;
- Δεν είχες καλή συνεργασία με τον Διαιτολόγο σου;
- Δεν ήσουν στην κατάλληλη ψυχολογική φάση;
- Δεν είχες το κίνητρο που χρειαζόσουν;
- Δεν αφιέρωσες επαρκή χρόνο;
Αναγνώρισε τα εμπόδια που προέκυψαν και προετοιμάσου κατάλληλα για την επόμενη προσπάθειά σου, με στρατηγικές που θα εξασφαλίσουν την επιτυχία σου.
Χρησιμοποίησε την πληροφορία που πήρες από το παρελθόν για να δημιουργήσεις το μέλλον!
Αν δεν γνωρίζεις πώς θα μπορούσες να προσπεράσεις αυτά τα εμπόδια, αρκέσου στο να τα αναγνωρίσεις και έπειτα εμπιστεύσου τον/τη διαιτολόγο σου για να σε βοηθήσει σε αυτό!
5. Σε τι φάση βρίσκεται η ψυχολογία μου;
Είμαστε άνθρωποι, όχι ρομπότ.
Υπάρχουν περίοδοι στη ζωής μας που ΠΕΤΑΜΕ και υπάρχουν και περίοδοι πιο δύσκολες.
Κάνε μια ενδοσκόπηση και αναρωτήσου σε τι φάση βρίσκεσαι αυτή τη στιγμή.
Είναι όντως η διατροφή αυτή που θα σε βοηθήσει ή μήπως η ψυχοθεραπεία; Ή και τα δύο;
Τα συναισθήματα παίζουν κομβικό ρόλο στη διατροφή. Αν νιώθεις ότι η ψυχική σου υγεία είναι εκείνη που χρειάζεται βοήθεια αυτήν την περίοδο, δώσε έμφαση σε αυτή. Δούλεψε πάνω σε εκείνη με κάποιον επαγγελματία ψυχοθεραπευτή και όταν νιώσεις έτοιμ@, πέρνα και στη διατροφή σου.
6. Πώς θα διαχειριστώ μια αποτυχία;
Όπως είπαμε και πιο πάνω, ο δρόμος προς την ισορροπημένη διατροφή δεν είναι στρωμένος με ροδοπέταλα.
Είναι πολύ πιθανό συμβεί ένα πισωγύρισμα (μικρό ή μεγάλο) σε κάποια φάση της διαδικασίας. Το ξεκαθαρίζω από τώρα αυτό.
Τι θα κάνεις τότε;
Από την εμπειρία μου, έχω παρατηρήσει πως υπάρχουν 2 σενάρια για το τι κάνει κάποιος διαιτώμενος όταν κάτι δεν πηγαίνει όπως θα ήθελε:
1️⃣ Τα παρατάει: Αυτή είναι η αντίδραση του ανθρώπου που στην πραγματικότητα δεν θέλει πραγματικά να δουλέψει στη διατροφή του. Έχει χάσει ή δεν είχε εξαρχής ένα ισχυρό κίνητρο και εδώ που τα λέμε… «δε βαριέσαι, άλλη φορά».
2️⃣ Ανασκουμπώνεται και βρίσκει τη λύση: Αυτή είναι η δράση που κάνει ο άνθρωπος που ΘΕΛΕΙ να προχωρήσει, να εξελιχθεί, να φτάσει στον στόχο του. Θα ρωτήσει, θα αναλύσει και μαζί θα εξερευνήσουμε τι συνέβη, ώστε να βρούμε παρέα τη λύση και να συνεχίσει μπροστά.
Βλέπεις, λοιπόν, πως και εδώ μεγάλο ρόλο παίζει το κίνητρο. Το ΓΙΑΤΙ σου. Αν είναι υπαρκτό και ισχυρό, δεν έχεις να φοβάσαι τίποτα.
Αν σκοντάψεις κάπου στην πορεία, ο/η Διαιτολόγος σου θα είναι εκεί για να σε πιάσει από το χέρι, να σε σηκώσει και να σε οδηγήσει μπροστά. Αυτό, βέβαια, θα γίνει με την προϋπόθεση ότι ΘΕΛΕΙΣ να δώσεις το χέρι σου και ότι ΘΕΛΕΙΣ να σηκωθείς.
Κατέβασε το δωρεάν φύλλο εργασίας μέσα στο οποίο θα εξετάσεις την ετοιμότητά σου να ξεκινήσεις το ταξίδι σου στη διατροφή! Καλύπτει όλες τις ερωτήσεις που αναφέρονται παραπάνω και προσφέρει επιπλέον χώρο για να οργανώσεις τις σκέψεις και τους προβληματισμούς σου.
Η διαδικασία του να αποκτήσεις μια *πραγματικά* ισορροπημένη διατροφή είναι μια μεταμορφωτική εμπειρία που απαιτεί ετοιμότητα, δέσμευση και σωστή υποστήριξη. Κάνοντας, λοιπόν, στον εαυτό σου αυτές τις ερωτήσεις και χρησιμοποιώντας το φύλλο εργασίας, κάνεις ένα κομβικό βήμα προς τη διατροφή των ονείρων σου.
Είμαι πάντα εδώ για να σε καθοδηγήσω, να σε υποστηρίξω και να σε εκπαιδεύσω σε κάθε σου βήμα. Κατέβασε δωρεάν το φύλλο εργασίας εδώ για να δεις αν ΑΥΤΗ είναι η κατάλληλη στιγμή να ξεκινήσεις.
Συμπέρασμα
Αν θέλεις να αποκτήσεις μια ισορροπημένη διατροφή, είναι καλό να ξεκινήσεις κάνοντας στον εαυτό σου μερικές ερωτήσεις που θα σε βοηθήσουν να ξεδιαλύνεις αν είσαι όντως έτοιμ@ να το κάνεις.
Σε ενθαρρύνω να κατεβάσεις αυτό το δωρεάν φύλλο εργασίας, προκειμένου να βάλεις τη σκέψη σου σε σειρά και να πάρεις τις κατάλληλες αποφάσεις!
Αν σου άρεσε αυτό το άρθρο, σίγουρα θα λατρέψεις:
“Δεν τα καταφέρνω στη διατροφή, επειδή οι γύρω μου δεν με στηρίζουν”: τι πρέπει να κάνεις
10 φορές που θα θες να τα παρατήσεις (+πώς να τις διαχειριστείς)
Ξεκινάς να προσέχεις τη διατροφή σου και τελικά αφήνεσαι; Αυτό είναι για εσένα
Η διατροφή σου βασίζεται σε σαθρά θεμέλια: 5 ρωγμές που θέλουν επιδιόρθωση
Το θέμα μου είναι το τσιμπολογημα. .
Τρώω χωρίς να πεινάω . .
Εκεί που έχω ξεκινήσει κανονικά το πρόγραμμα μου. . Δυναμικά . .
Εκεί που τα παρατάω . .και λέω δεν πειράζει. . Χάνω 4 και παίρνω με τα 2 πίσω . . Έχω όλα όσα χρειάζομαι για να ξεκινήσω σωστά την διατροφή μου αλλά ίσως η ψυχολογία μου δεν με βοηθάει και τόσο στο να τα καταφέρω. .