Γιατί η τελειότητα στη διατροφή σε κρατάει πίσω – και πώς να την ξεπεράσεις
Ας μιλήσουμε για τις προσδοκίες που έχεις σχετικά με τη διατροφή σου.
Πιθανότατα ξεκινάς να προσέχεις τον τρόπο που τρως και κάνεις το καλύτερο δυνατό για να μην παρεκκλίνεις.
Χωρίζεις τα φαγητά σε αυτά που κάνει και δεν κάνει να φας.
Διώχνεις από το σπίτι όλα τα γλυκά και τα αλμυρά σνακ.
Αρνείσαι καθετί που σου προσφέρεται π.χ. γλυκό σε τραπέζι, τούρτα σε γενέθλια, τηγανιτές πατάτες στην ταβέρνα.
Στοχεύεις σε μια τέλεια διατροφή με ξεκάθαρα πράγματα τα οποία ΠΡΕΠΕΙ ή δεν ΠΡΕΠΕΙ να κάνεις προκειμένου να τα καταφέρεις.
Τώρα ας προσγειωθούμε στην πραγματικότητα.
Η διατροφή σου ποτέ δεν θα είναι τέλεια.
Αναρωτιέσαι γιατί;
Σε αυτό το άρθρο θα σου δείξω τους τέσσερις βασικούς λόγους που η τελειότητα σε οδηγεί στην αποτυχία.
Συνέχισε να διαβάζεις!
1. ΔΕΝ υπάρχει η τέλεια διατροφή
Βασικός λόγος για τον οποίο δεν πρόκειται να έχεις ποτέ μια τέλεια διατροφή είναι πως επιστημονικά δεν υπάρχει.
Η επιστημονική βιβλιογραφία τελικά καταλήγει στο συμπέρασμα ότι ναι, ξέρουμε ποια τρόφιμα προστατεύουν/ επιβαρύνουν την υγεία, ωστόσο η τέλεια δίαιτα είναι εκείνη η οποία ανταποκρίνεται στις ανάγκες, τα γούστα και την κουλτούρα του καθενός από εμάς.
Τι σημαίνει πρακτικά αυτό για εσένα;
Σημαίνει πως αντί να σπαταλάς τον χρόνο σου ψάχνοντας στο ίντερνετ και τους ειδικούς σχετικά με το ποιος είναι ο τέλειος τρόπος για να τρως, χρειάζεται να βρεις τι είναι αυτό το οποίο ταιριάζει σε ΕΣΕΝΑ.
👉Τι ταιριάζει με το πρόγραμμά σου;
👉Τι ταιριάζει με τα γούστα σου;
👉Τι ανταποκρίνεται στην οικονομική σου κατάσταση;
👉Τι είναι αυτό το οποίο δεν θα σε καταπιέζει;
👉Τι είναι αυτό που θα σε χαλαρώσει και θα σε κάνει να ευχαριστηθείς ξανά το φαγητό;
Η τελειότητα δεν είναι ρεαλιστική, αφού πολύ απλά δεν υφίσταται.
Στόχευσε σε μια *πραγματικά* ισορροπημένη διατροφή, η οποία σου προσφέρει ενέργεια, θρέψη και απόλαυση με ρεαλισμό.
2. Η επιδίωξη της τελειότητας θα σε απογοητεύσει γρήγορα
Σε ένα πολύ μεγάλο ποσοστό, οι πελάτες μου στο παρελθόν είχαν ξεκινήσει πολύ ένθερμα την προσπάθειά τους να βελτιώσουν τη διατροφή τους και έκαναν τα αδύνατα δυνατά για αυτό.
Μέχρι που συνειδητοποιούσαν ότι δεν άντεχαν άλλο. Δεν μπορούσαν να τα καταφέρουν.
Γιατί;
Επειδή στόχευαν από την αρχή στην τελειότητα, πιστεύοντας ότι είναι το πιο απλό και εύκολο πράγμα στον κόσμο.
Στην πραγματικότητα, όμως, η ισορροπημένη διατροφή δεν είναι παίξε-γέλασε, ειδικά αν ξεκινάς από μια διατροφή άτσαλη και μακριά από την ισορροπία!
Έχε κατά νου ότι όπως δεν απέκτησες εν μία νυκτί τη διατροφή που έχεις τώρα, έτσι δεν πρόκειται να ξυπνήσεις αύριο και να έχεις ουρανοκατέβατη τη διατροφή των ονείρων σου. 💁♀️
Όπως, λοιπόν, δεν πρόκειται να πας για πρώτη φορά στη ζωή σου γυμναστήριο και ξαφνικά να σηκώσεις 120 κιλά, αλλά πρέπει να αφιερώσεις αρκετές προπονήσεις ώσπου να τα καταφέρεις, έτσι χρειάζεται να αφιερώσεις χρόνο προκειμένου να μάθεις να τρως ισορροπημένα γεύματα/ σνακ, να φτιάξεις τη σχέση σου με το φαγητό και να αρχίσεις να ακούς τα σημάδια της πείνας και του κορεσμού σου!
Δώσε χώρο στην πρόοδο, όχι στην τελειότητα.
Κάνε ένα βήμα τη φορά για να βρεις τη δική σου μοναδική ισορροπία.
3. Μπαίνεις στη νοοτροπία όλα ή τίποτα
Η νοοτροπία «θα τρώω τέλεια» σε βάζει στη διαδικασία να σκέφτεσαι πως «είτε θα τα κάνω όλα σωστά, είτε θα τα παρατήσω».
Παρακάτω θα βρεις φράσεις που ακούω ξανά και ξανά όταν ρωτάω έναν/ μια διαιτώμενο/-η σχετικά με το ποιο θεωρεί ότι είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζει στη διατροφή του/της.
Πες μου αν σου θυμίζει κάτι κάποιο αυτά: 👇
«Αν καταναλώσω μεγάλη ποσότητα από ένα φαγητό, μετά δυσκολεύομαι να ξαναμπώ σε σειρά: χρειάζονται αρκετές μέρες για να επανέλθω.»
«Ξεκινάω να προσέχω, αλλά μετά από κάποιο καιρό κουράζομαι να έχω πρόγραμμα και τελικά δεν αντέχω για μεγάλα διαστήματα να προσέχω την διατροφή μου.»
«Αν μια μέρα ξεκινήσει τέλεια διατροφικά, πρέπει να συνεχίσει ομοίως, διότι εάν φάω κάτι που θα χαλάσει το πρόγραμμα, όλα πάνε στράφι.»
«Δυσκολεύομαι να διατηρήσω μια σωστή διατροφή, επειδή νιώθω ότι περιορίζομαι με τις επιλογές στο φαγητό όταν βγαίνω έξω ή λείπω για ώρες από το σπίτι.»
Τι παρατηρείς;
Είτε τελειότητα είτε παραίτηση.
Είτε επιβράβευση είτε τιμωρία.
Είτε πρόγραμμα είτε χάος.
Είτε περηφάνεια είτε απογοήτευση και ενοχές.
Όλα αυτά είναι το αποτέλεσμα της νοοτροπίας «όλα ή τίποτα», στην οποία μπαίνεις όσο προσπαθείς να καταφέρεις μια τέλεια διατροφή.
Τι θα συνέβαινε όμως αν μπορούσες να απαλλαχθείς από αυτό;
Μπορείς να φανταστείς πώς θα ήταν αν είχες τη δική σου μοναδική ισορροπημένη διατροφή;
👉Αν αγαπούσες (ξανά) το φαγητό
👉Αν συνέχιζες τη μέρα σου κανονικά, χωρίς να τα βάζεις με τον εαυτό σου που έφαγε παραπάνω
👉Αν ήξερες πώς να ελίσσεσαι και τι ακριβώς να κάνεις όταν η καθημερινότητα έμπαινε στη μέση και δεν είχες τόσο χρόνο
👉Αν έτρωγες από όλα, χωρίς να φοβάσαι ότι θα ξεφύγεις
👉Αν ανυπομονούσες να φας απολαυστικά και χορταστικά πιάτα – όχι πάλι το *ίδιο* γιαούρτι ή το *ίδιο* τοστ
👉Αν έκανες καλό στον εαυτό σου, χωρίς να καταπιέζεσαι ή να νιώθεις ότι κάνεις αγγαρεία
👉Αν σου έμενε χρόνος και ενέργεια για άλλα πράγματα που ζητάνε την προσοχή σου μέσα στην ημέρα
Πόσο θα άλλαζε τότε η ζωή σου;
Βλέπεις, υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος ανάμεσα στο «όλα» και στο «τίποτα». Ανάμεσα στο άσπρο και το μαύρο.
Ανάμεσα στα δύο εκείνα άκρα είναι που μπορείς να προοδεύσεις, να εξελιχθείς και να αποκτήσεις τελικά μια διατροφή που σε γεμίζει αυτοπεποίθηση, σιγουριά και ελευθερία.
4. Σκέφτεσαι μόνο όσα δεν καταφέρνεις, αντί για όσα κατάφερες
Αυτό ίσως είναι κάτι το οποίο κάνεις εντελώς αυτόματα, όπως και πολλοί άνθρωποι με τους οποίους συνεργάζομαι…
Μπαίνουν στη διαιτολογική συνεδρία και αμέσως ξεκινούν με το τι πήγε λάθος, τι «ατασθαλία» έκαναν, τι δεν δούλεψε, ενώ υπήρχαν τόσα μα τόσα πράγματα που κατάφεραν στο μεταξύ: από το ότι η διατροφή τους είχε μπει σε τάξη μέχρι το ότι εξαφανίστηκαν τα φουσκώματα και οι λιγούρες.
Δίνουν περισσότερη έμφαση στο τι δεν έγινε τέλεια, παρά στην πρόοδο την οποία έχουν κάνει.
Είναι η ανάγκη να φτάσεις το τέλειο αυτή που σου στερεί τη χαρά του να αναγνωρίζεις όλα όσα καταφέρνεις, αφού βλέπεις μπροστά σου μόνο ό,τι δεν πήγε όπως θα ήθελες.
Δες όμως πόσο μπροστά έχεις φτάσει! Δες πόσο έχει αλλάξει η ζωή σου σε σχέση με πριν!
Πότε ήταν η τελευταία φορά που είπες «μπράβο» στον εαυτό σου; Σκέψου το και απάντα ειλικρινά.
Πανηγύρισε για ΚΑΘΕ ΒΗΜΑ που κάνεις προς τα μπροστά και δες το ποτήρι μισογεμάτο.
Όσο επικεντρώνεσαι σε ό,τι ΔΕΝ έκανες τέλεια, δεν θα χαρείς τη διαδικασία και όταν φτάσεις στο τέλος, πιο πολύ θα βλαστημάς την ώρα και τη στιγμή που ξεκίνησες, παρά θα απολαμβάνεις όσα κατέκτησες.
Αν υπάρχει ένα πράγμα που θέλω να πάρεις από αυτό εδώ το άρθρο είναι το εξής:
Η ισορροπημένη διατροφή που στοχεύεις να αποκτήσεις θα είναι μοναδική.
Όχι τέλεια. Μοναδική.
Η δική σου ΜΟΝΑΔΙΚΗ *πραγματικά* ισορροπημένη διατροφή θα είναι βασισμένη σε
🌟 μια καλή σχέση με το φαγητό
🌟 τρόφιμα που σου προσφέρουν ενέργεια και θρέψη
🌟 συνδυασμούς που απολαμβάνεις
🌟 ευελιξία για να κάνεις τσαχπινιές και να δοκιμάζεις νέες γεύσεις, υφές και αρώματα
🌟 πραγματικές συνθήκες που επικρατούν στη ζωή σου: από τον χρόνο σου ως τα οικονομικά σου
Δεν μπορείς να τα κάνεις όλα τέλεια, επειδή το τέλειο ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ.
Κάνεις το καλύτερο δυνατό που μπορείς, με βάση τις συνθήκες, τα γούστα και τις ανάγκες σου – και αυτό είναι αρκετό.
Μην τα βάζεις με τον εαυτό σου και μην απογοητεύεσαι για ένα γεύμα (ή ακόμα και για ένα ολόκληρο Σαββατοκύριακο) που δεν πήγε όπως θα ήθελες.
Πάρε απόφαση ότι η διατροφή σου δεν θα είναι ποτέ τέλεια και συνέχισε τη ζωή σου.
💡 Αν θέλεις να σου κρατήσω το χέρι και να σε καθοδηγήσω προς τη δική σου μοναδική ισορροπημένη διατροφή, πάτα εδώ και πες μου σε ποιο σημείο χρειάζεσαι βοήθεια.
Μπορείς να κάνεις ΤΑ ΠΑΝΤΑ, αρκεί να το θέλεις πραγματικά και να εμπιστευτείς τη διαδικασία: με τις νίκες και τις ήττες της.
Προσθέστε σχόλιο